2008年 11月 09日
11月料理教室 |
今月の料理教室、テーマは
~小粋な秋のおもてなしイタリアン~
・有機焼きナスと旬の野菜のプッタネスカソース添え
・旬の魚のアクアパッツァ
・森のきのこの豆乳クリームオーガニックパスタ
・ラ・フランスのコンポート有機紅茶ゼリー です。
食欲も増すこの季節に、簡単でおいしいおもてなしイタリアン。
前菜のお野菜はその日に手に入った旬の食材を蒸し、プッタネスカソースで召し上がっていただきます。有機ルッコラを立たせて目で見て楽しい盛り付けに♪
ソースやオリーブオイルを使った料理の最後にはさっぱりとしたゼリーでお口直し。。
おいし~!との声にはいつも嬉しくホッとなる気分にさせてもらいます♪
今日はいつも来て下さっているFさん・Fさん・Yさんと共にワイワイ!長々・・・(笑)
いつもありがとうございます♪
もうすぐ毎日『寒いね~』が口癖になるでしょうね~
町にはイルミネーション、ラジオからはクリスマスソング・・・
ケーキ屋で働いていた時の記憶がよみがえります。。
寒い冬は温かい物を食べて体の中から温め、寒い冬を元気に乗り越えたいものですね♪
11月は13・25・27 に料理教室やっています♪
ご興味ある方は気軽にご連絡下さい! yoshie821@n.vodafone.ne.jp
2008.11.9 m.yoshie
~小粋な秋のおもてなしイタリアン~
・有機焼きナスと旬の野菜のプッタネスカソース添え
・旬の魚のアクアパッツァ
・森のきのこの豆乳クリームオーガニックパスタ
・ラ・フランスのコンポート有機紅茶ゼリー です。
食欲も増すこの季節に、簡単でおいしいおもてなしイタリアン。
前菜のお野菜はその日に手に入った旬の食材を蒸し、プッタネスカソースで召し上がっていただきます。有機ルッコラを立たせて目で見て楽しい盛り付けに♪
ソースやオリーブオイルを使った料理の最後にはさっぱりとしたゼリーでお口直し。。
おいし~!との声にはいつも嬉しくホッとなる気分にさせてもらいます♪
今日はいつも来て下さっているFさん・Fさん・Yさんと共にワイワイ!長々・・・(笑)
いつもありがとうございます♪
もうすぐ毎日『寒いね~』が口癖になるでしょうね~
町にはイルミネーション、ラジオからはクリスマスソング・・・
ケーキ屋で働いていた時の記憶がよみがえります。。
寒い冬は温かい物を食べて体の中から温め、寒い冬を元気に乗り越えたいものですね♪
11月は13・25・27 に料理教室やっています♪
ご興味ある方は気軽にご連絡下さい! yoshie821@n.vodafone.ne.jp
2008.11.9 m.yoshie
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by lapistyle2
| 2008-11-09 18:25