9月料理教室

夜が過ごしやすくなりましたね。。
とても月が綺麗で、１４日の満月がとても楽しみです♪


今月の料理教室は　～和食器でおもてなし～

水餃子を皮から作って、モチモチ熱々を召し上がって頂いたり、有機の甘いキャベツに色とりどりのお野菜とお肉を入れて巻き、甘めの麦味噌で食べる。。
目で見て楽しく、食べて美味しい！そして簡単♪

お家で使われている調味料を変えてみるだけで、いつもとは違った味になり、
盛り付ける時に少し添え物をしてちょっとした『手間』をかけるだけで美しく見える。



毎日の生活に少しでも刺激・参考になれば嬉しいなと思いながら
もっともっと勉強して色々お伝えできればと思います！


2008.9.11 yoshie