2008年 09月 11日
9月料理教室 |

とても月が綺麗で、14日の満月がとても楽しみです♪
今月の料理教室は ~和食器でおもてなし~
水餃子を皮から作って、モチモチ熱々を召し上がって頂いたり、有機の甘いキャベツに色とりどりのお野菜とお肉を入れて巻き、甘めの麦味噌で食べる。。
目で見て楽しく、食べて美味しい!そして簡単♪
お家で使われている調味料を変えてみるだけで、いつもとは違った味になり、
盛り付ける時に少し添え物をしてちょっとした『手間』をかけるだけで美しく見える。

毎日の生活に少しでも刺激・参考になれば嬉しいなと思いながら
もっともっと勉強して色々お伝えできればと思います!
2008.9.11 yoshie
by lapistyle2
| 2008-09-11 15:59