教室のお菓子

今日はお花ではなく　珍しく「お菓子」を紹介します。

教室ではお花や講義が終わったあと、みなさんに
「お疲れ様」の意味を込めて　お菓子とお茶を召し上がっていただきます。

最近は政近先生が安心安全なお菓子を作ってきてくれます。

今日は「桜のロールケーキ」でした♪

生地の中に桜の葉を入れ小麦粉を使わず米粉を使用。
糖分はテンサイ糖とメープルシロップを使っています。
ふんわり焼きあげた生地に小豆入りのクリームを巻き　上に桜の花を置き
春らしさを演出してあります。

生徒さんも大喜び♪

これからも政近先生の美味しいお菓子を食べることができそうで
それも楽しみにレッスンに通っていただけるとうれしいですね～。




2008.4.22 harumi