フードスタイリング＆テーブルコーディネート

フードスタイリングのレッスンを最近充実させています。
毎月月末の火曜日しかやっていませんが・・
来月は「スタイリッシュな韓国料理」というテーマ

7月は「日本酒に合うフレンチ」というテーマ
8月は「箱膳でいただく季節の和食」でした。
しばらくブログにアップされていなかったので
今日からしばらくご紹介します。

夜のコースはまだ余裕があります。是非！！ご参加下さい。

有田の最新の斬新な模様の磁器を使い、少しエキゾチックな演出となっています。

7月　●マッシュポテトのブルーチーズ和え
　　　●なすと冬瓜のあさりとバターのソース煮込み
　　　●鯛のポワレシードルクリーム添え
　　　●エビとかにのガスパチョメロン風味
　　　●豚肩ロースのシェリー煮込
　　　●日本酒のサバイヨン