世羅高原地産地消のつどい

昨日「世羅高原地産地消のつどい」というイベントに
烏田が講演をさせて頂きました。

今朝の中国新聞にちらりと内容が載っています。

米粉を食材にした新メニューの品評会があり　私も参加させて頂きました。

地元の特産品を使った商品の開発をめざしておられ
２３もの米粉のお菓子や料理を試食。
米粉は大変腹持ちが良いので　23品食べきるのもなかなか。。。＾＾；

しかし、本当に世羅の熱気を感じました。



その試食会の後、烏田の感想や商品化に役立てて貰うための講演を行ったのですが
本当に皆さん熱心にメモをとられていたのが印象的でした。










harumi sasaki