最近の仕事

ディスプレイやお花のコーディネートというより、最近はフードのお仕事が多い。

いま頂いてるのは、お土産になるお菓子の商品開発。

少しずつ形になってきたかなぁ？


しかし何度も作ってるけど毎回出来上がりが違う。


お菓子って難しいですね。

今日は若いパテシエの子に試食して貰い
だんだん方向性も決まってきたかな？


皆さんに発表出来る日も近い⁇かな？(^_^)

harumi sasaki