2011年 07月 20日
日本酒の試飲会 |
先日14日 広島の酒造メーカーである八幡川酒造さんの新酒の試飲会を
ラピスラズリで行いました。
八幡川酒造 http://www.yahatagawa.co.jp/index.htm
あるイベントに出品される為の 新しい商品を出される前に
皆さんに飲んでいただき感想を。。。
ということで30代から40代の女性に集まっていただきました。
そのお酒の内容は ちょっとまだ秘密ですけどね♪
どちらかというと日本酒が好きで好きで。。。
っていう方より お酒はあまり飲めないんです。。。という方に飲んでいただきたいお酒。
色々試作品を飲み比べて頂くわけですが
ラピスラズリでのお手伝いは そのお酒に合うお料理を提供するということ。
試飲してお料理を作る事ができなかったので
ちょっと思っていたものと違ったのは確か^^;
お菓子をお出しするっていうのも有りだったな。と最後に思ったり。
●お豆腐のレモン塩ソース
●米粉のケークサレ
●タコと夏野菜のバジルサラダ
●クリームチーズとスモークサーモンピンチョス
●アサリと野菜の煮込みスープ(写真にはありません)
酒造メーカーの方となかなかお話しする機会もありませんから
皆さん色々なご質問や楽しい会話にあっという間に時間も経ってしまいました。
さて、集まっていただいた皆さんのご意見 どのような形になってゆくのか
これからが楽しみです。
八幡川酒造さんから目が離せません♪
大きなスペースではありませんが こういった会なら
スペースをお貸しすることも可能です。
簡単なお料理もご提供出来ます。
ご興味の有る方 ご相談下さい。
harumi sasaki
ラピスラズリで行いました。
八幡川酒造 http://www.yahatagawa.co.jp/index.htm
あるイベントに出品される為の 新しい商品を出される前に
皆さんに飲んでいただき感想を。。。
ということで30代から40代の女性に集まっていただきました。
そのお酒の内容は ちょっとまだ秘密ですけどね♪
どちらかというと日本酒が好きで好きで。。。
っていう方より お酒はあまり飲めないんです。。。という方に飲んでいただきたいお酒。
色々試作品を飲み比べて頂くわけですが
ラピスラズリでのお手伝いは そのお酒に合うお料理を提供するということ。
試飲してお料理を作る事ができなかったので
ちょっと思っていたものと違ったのは確か^^;
お菓子をお出しするっていうのも有りだったな。と最後に思ったり。
●お豆腐のレモン塩ソース
●米粉のケークサレ
●タコと夏野菜のバジルサラダ
●クリームチーズとスモークサーモンピンチョス
●アサリと野菜の煮込みスープ(写真にはありません)
酒造メーカーの方となかなかお話しする機会もありませんから
皆さん色々なご質問や楽しい会話にあっという間に時間も経ってしまいました。
さて、集まっていただいた皆さんのご意見 どのような形になってゆくのか
これからが楽しみです。
八幡川酒造さんから目が離せません♪
大きなスペースではありませんが こういった会なら
スペースをお貸しすることも可能です。
簡単なお料理もご提供出来ます。
ご興味の有る方 ご相談下さい。
harumi sasaki
by lapistyle2
| 2011-07-20 14:44